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SALSICCIA BIANCA STAGIONATA SOTTOVUOTO CIRCA 240 g
- Solo tagli sceltissimi
- Senza lattosio
- Senza glutine
- Solo carne italiana
La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per 4 giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente i nostri maestri salumai procedono alla velatura ed alla legatura della Lonza che viene posta a stagionare per 6 mesi.
Ingredienti: Carne suina, sale, pepe, semi di finocchio.
Conservabilità: 6 mesi in luogo fresco e asciutto.
Euro/Kg 20,00
Valori nutrizionali:
| Riferiti a 100 g di prodotto: | |
| Valore energico |
Kj 1620 Kcal 390 |
|
Grassi di cui saturi |
32,2 g 13,7 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 24,5 g |
| Sale | 3,9 g |
